A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) ajustou a estimativa para a safra de grãos 2025/26. No levantamento divulgado nesta terça-feira (14), o 10º do atual ciclo de produção agrícola, a estatal projeta produção de 360,1 milhões de toneladas. O volume é 0,4% superior à expectativa que a companhia divulgou há cerca de um mês. Se alcançados, os […]
A produção de arroz branco é um processo fascinante que alimenta bilhões de pessoas, combinando técnicas agrícolas milenares com tecnologia industrial de ponta. Desde os campos alagados até o polimento final nas fábricas, cada etapa é crucial para garantir que o grão chegue perfeito à sua mesa. Por que o cultivo do arroz depende de tanta água? […]
8 de janeiro de 2026, 14:27
Lavar o arroz é uma prática comum em várias culturas, incluindo a brasileira. Algumas pessoas acreditam que essa etapa é crucial para a qualidade e a segurança do alimento, enquanto outras a consideram desnecessária. Vamos explorar como a lavagem influencia o arroz. Estudos revelam que lavar o arroz pode ter benefícios e algumas desvantagens. A […]
14 de abril de 2025, 18:30
O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo, formando a base de muitas refeições, especialmente no Brasil, onde comumente é servido com o feijão. Sua versatilidade e sabor neutro fazem dele um ingrediente essencial em diversas receitas culinárias. Os tipos mais populares de arroz são o branco e o integral, sendo ambos ricos […]
18 de novembro de 2024, 04:00
No Brasil, o arroz é um alimento básico que pode ser encontrado em quase todas as refeições. Tradicionalmente, o arroz branco é o mais usado, mas o arroz integral tem conquistado espaço por ser considerado mais saudável. Como decidir qual tipo é o melhor para você? Tudo depende dos seus objetivos e das necessidades da […]
18 de setembro de 2024, 04:40
Em um momento marcante para o setor de abastecimento nacional, a Conab (Companh9ia Nacional de Abastecimento) moveu recentemente uma análise crítica sobre as empresas que conseguiram sucesso no leilão federal de arroz. Esta análise surge após uma série de questionamentos sobre a capacidade técnica das arrematantes em administrar a distribuição do produto essencial. A coragem […]
12 de junho de 2024, 15:30