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40 anos de picareta e um sonho invisível: esse é o homem que cavou 65 salas sob a terra para fugir do calor de 40°C e criou pomares subterrâneos que desafiam a botânica moderna

Paulo Silva Por Paulo Silva
20/02/2026
Em Engenharia, ÚLTIMAS NOTÍCIAS

Os Jardins Subterrâneos Forestiere representam o esforço de um único homem que cavou a terra dura para fugir do calor brutal da Califórnia. A obra inteira nasceu apenas com o uso de ferramentas manuais e muita força de vontade durante quarenta anos.

Quem foi o criador dos Jardins Subterrâneos Forestiere na Califórnia?

O italiano Baldassare Forestiere chegou nos Estados Unidos no começo do século XX com o sonho de plantar frutas cítricas em Fresno. Ele comprou um terreno de 10 acres, mas logo bateu de frente com um solo extremamente infértil e um sol de rachar a cabeça.

Para escapar desse clima pesado, ele pegou uma simples picareta e uma pá para cavar um porão fresquinho em julho de 1906. O que era para ser apenas um abrigo virou o projeto da vida dele, inspirado nas antigas catacumbas de Roma e da Sicília.

Close-up dramático de uma picareta atingindo o solo duro durante a escavação
Close-up dramático de uma picareta atingindo o solo duro durante a escavação

Quais foram as técnicas usadas na escavação manual do projeto?

A parte mais puxada dessa história é que o fazendeiro trabalhou sozinho durante 40 anos, cavando até 25 pés de profundidade. Ele não usou nenhum tipo de dinamite ou máquina pesada para abrir os espaços no chão duro da propriedade.

O material retirado não ia para o lixo, pois ele reaproveitava a própria terra para erguer paredes e moldar tijolos resistentes. A estrutura ganhou arcos romanos e claraboias no teto que garantiam a passagem de ar limpo para dentro dos aposentos.

No vídeo a seguir, do canal com mais de 16 mil inscritos, Fresno Bee, é falado um pouco mais sobre o assunto:

Como funciona a estrutura da casa escavada no subsolo?

O lugar deixou de ser um simples buraco e se transformou em uma mansão gigante debaixo da terra. O imigrante construiu entre 50 e 65 salas, incluindo quartos bem arejados, uma cozinha funcional e pátios espaçosos para a circulação diária.

A lista abaixo mostra os detalhes práticos dessa arquitetura raiz:

  • Claraboias cônicas que reduzem a temperatura em até 20°C.
  • Microclimas perfeitos para o cultivo seguro de sementes.
  • Arcos de sustentação que dispensam pilares modernos de aço.
Visão pelos corredores de arcos romanos escavados com luz natural vinda do teto
Visão pelos corredores de arcos romanos escavados com luz natural vinda do teto

Por que as plantas frutíferas crescem tão bem debaixo da terra?

O grande objetivo agrícola do italiano finalmente deu certo quando ele plantou árvores frutíferas direto no chão escavado. A barreira natural contra as geadas do inverno e o calorão do verão fez com que laranjas, limões e uvas vingassem super bem.

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A tabela compara as condições de plantio nos dois ambientes da propriedade:

Ambiente de cultivo Impacto direto na planta Resultado prático
Superfície do terreno Solo duro, sol forte e geadas soltas Baixo rendimento agrícola
Dentro do subsolo Temperatura amena e solo protegido Frutas de alta qualidade e longevidade

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Qual é o legado do museu histórico para a região hoje em dia?

A ideia do dono era transformar o espaço num resort mediterrâneo luxuoso, mas ele acabou falecendo aos 67 anos antes de finalizar esse plano. Hoje, o complexo virou um marco histórico oficial da Califórnia, atraindo turistas do mundo inteiro.

A própria família cuida da administração do local e organiza passeios guiados pelos túneis escuros e pelas grutas. Essa obra gigante prova que a dedicação de uma única pessoa consegue transformar um terreno inútil em um atrativo que impressiona qualquer um.

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