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O que acontece com os seus músculos quando você bebe café?

Ryan CardosoPor Ryan Cardoso
05/12/2025

Muitos atletas consomem a bebida como pré-treino, mas poucos entendem o real efeito do café nos músculos e como ele potencializa a performance. A cafeína age quimicamente, alterando desde a força até a recuperação das fibras.

Qual é o principal efeito do café nos músculos durante o treino?

A cafeína atua diretamente no sistema nervoso central, bloqueando receptores que causam sonolência e fadiga. Isso reduz a percepção de esforço, permitindo que o atleta execute mais repetições ou corra por mais tempo antes que a exaustão muscular realmente se instale.

Vista lateral de um empresário de óculos tomando café – Créditos: depositphotos.com / IgorVetushko

Além disso, a substância estimula a liberação de íons de cálcio dentro das células musculares, um processo essencial para a contração. Segundo estudos compilados na SciELO Brasil, esse mecanismo resulta em um aumento temporário de força e potência explosiva durante atividades de alta intensidade.

Benefícios diretos para o desempenho:

  • Aumento do estado de alerta e foco.
  • Redução da dor percebida durante o esforço.
  • Melhora na contração muscular.
  • Preservação do glicogênio muscular.

A bebida ajuda a diminuir a dor pós-treino?

Sim, a ingestão moderada de café pode atenuar a dor muscular de início tardio, comum após exercícios intensos. Ao agir como um antagonista da adenosina, a cafeína possui um efeito analgésico leve, tornando os dias de recuperação menos dolorosos para o praticante.

Outro ponto crucial é a ressíntese de energia. Quando consumido com carboidratos após o exercício, o café acelera a reposição do glicogênio nos músculos. Isso prepara o corpo mais rapidamente para a próxima sessão de treinamento, otimizando o ciclo de ganhos.

Leia também: Eles se aposentaram milionários aos 30, o que eles fizeram de diferente de você?

O café ajuda na queima de gordura e definição?

A cafeína possui um efeito termogênico comprovado, elevando ligeiramente a taxa metabólica e a queima de calorias. Durante a atividade física, ela estimula o organismo a utilizar as células de gordura como fonte primária de combustível, poupando a energia armazenada no músculo.

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Esse processo é vantajoso para quem busca definição muscular, pois ajuda a reduzir o percentual de gordura corporal. No entanto, o efeito é um auxiliar e deve ser combinado com dieta e exercícios, não sendo uma solução milagrosa isolada para a perda de peso.

Para otimizar sua performance e queima de gordura, o canal Dr. Christian Aguiar – Contra a Corrente, que conta com mais de 841 mil inscritos, detalha a ciência por trás do café como pré-treino. O especialista explica que o café (e não a cafeína pura) contém ácido clorogênico, que antagoniza os efeitos maléficos do exercício intenso:

Existem riscos para a musculatura se beber demais?

O excesso é prejudicial e pode elevar os níveis de cortisol, um hormônio catabólico que, em quantidades altas, degrada a massa muscular. Além disso, doses exageradas causam tremores, ansiedade e insônia, o que prejudica o descanso necessário para a hipertrofia.

É fundamental respeitar a individualidade biológica e manter a hidratação, pois a cafeína tem efeito diurético. Recomendações da ANVISA sugerem cautela com suplementos de cafeína concentrada, priorizando o consumo moderado da bebida natural para evitar taquicardia e desconforto gástrico.

ConsumoEfeito Esperado
Dose Baixa (1 xícara)Aumento de foco e alerta mental.
Dose Média (2-3 xícaras)Melhora na força e resistência muscular.
Dose Alta (+4 xícaras)Risco de tremores, ansiedade e catabolismo.
O que acontece com os seus músculos quando você bebe café?

Homem mestiço bebendo café e segurando um livro na cozinha durante o autoisolamento e Homem bonito e esportivo medindo os músculos da mão - Créditos: depositphotos.com / AndrewLozovyi - Créditos: depositphotos.com / AndrewLozovyi

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