Conheça a origem do croque monsieur, o clássico dos bistrôs parisienses!
O croque monsieur é um sanduíche que se tornou sinônimo dos bistrôs parisienses, encantando paladares ao redor do mundo. Popularizado ...
Tag: gastronomia
Conheça a origem do ceviche, o peixe ‘cozido’ no limão mais famoso que existe!
O ceviche é um prato que fascina e desperta o paladar por sua simplicidade e sabor refrescante. Originário do Peru, ...
Como o chimichurri foi criado e se tornou o parceiro ideal da carne!
O chimichurri é um molho que transcende seu papel na gastronomia argentina, carregando consigo histórias e lendas que continuam a ...
Como a sopa de missô foi criada e se tornou um prato essencial no Japão!
A sopa de missô é uma iguaria tradicional japonesa que conquistou espaço não só no Japão, mas também ao redor ...
Conheça a origem do gazpacho, a ‘salada de beber’ mais famosa do mundo!
O gazpacho, uma das iguarias mais representativas e apreciadas da culinária da Espanha, tem suas raízes firmemente plantadas na região ...
Conheça a origem do donut e a lenda por trás da criação do seu buraco!
O donut, uma deliciosa invenção que encanta paladares ao redor do mundo, traz consigo uma história rica e intrigante. Este ...
Conheça a origem da focaccia, a delícia simples de azeite e sal grosso!
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A ciência na cozinha: por que o sal deixa o doce mais doce?
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As incríveis histórias por trás de receitas que mudaram o mundo!
Ao longo da história, diversos pratos e sobremesas não apenas conquistaram paladares, mas também alteraram o curso de eventos históricos, ...
Conheça a origem humilde do taco e sua jornada até a fama global!
Os tacos, símbolo essencial da culinária mexicana, têm suas raízes fincadas na simplicidade e no cotidiano do povo que o ...