Gastronomia

Clássico nas mesas italianas e símbolo de encontros descontraídos, a bruschetta al pomodoro atravessou séculos de tradição para se consolidar...

Quando se fala em sobremesas que se tornaram ícones da culinária dos Estados Unidos, o brownie aparece entre os primeiros...

Ao longo dos anos, o termo “teriyaki” ganhou espaço em diversas cozinhas ao redor do mundo, mas sua origem remonta...

Em meio à vasta tradição culinária italiana, um prato chama atenção pela simplicidade dos ingredientes e pelo sabor marcante: o...

O yakitori representa uma parte importante da culinária japonesa, sendo valorizado tanto em restaurantes especializados quanto em bancas de rua...

A origem da Caesar Salad está cercada de histórias interessantes que envolvem criatividade e improviso na gastronomia. Apesar do nome...

Entre as diversas bebidas que representam o clima tropical e as paisagens paradisíacas do Caribe, a piña colada figura como...

Uma viagem pela história da culinária italiana revela que o spaghetti bolognese é resultado de séculos de trocas culturais e...

A panna cotta ocupa um lugar de destaque entre as sobremesas tradicionais da Itália, sendo reconhecida tanto pela sua textura...

Nas ruas movimentadas de cidades de todo o mundo, o aroma marcante de temperos e ervas chama a atenção de...