Dá para comer bem sem gastar muito. Com poucos ingredientes e criatividade, você prepara um jantar de restaurante na sua própria casa usando ossobuco, macarrão e temperos simples. O resultado é um prato completo, suculento e econômico, ideal para impressionar sem pesar no bolso.
- Receita econômica com sabor de restaurante
- Carne macia feita no forno
- Macarrão prático e bem temperado
- Passo a passo simples para qualquer um fazer
Por que ossobuco é uma boa escolha para o jantar?
O ossobuco, também conhecido como chambaril, é uma carne acessível e cheia de sabor graças ao tutano. Fica super macia quando assada e transforma qualquer refeição em um prato especial, mesmo quando a grana está curta.
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Como preparar ossobuco com macarrão gastando pouco?
Veja o passo a passo para garantir um jantar digno de restaurante:
- Amarre 250 g de ossobuco com barbante, tempere com sal e pimenta do reino.
- Sele a carne na frigideira quente, usando um fio de óleo, até dourar dos dois lados.
- Coloque a carne no papel alumínio com um dente de alho e feche bem.
- Leve ao forno a 200 °C por uma hora e meia.
- Cozinhe um pacote de espaguete conforme a embalagem, com água e sal.
- Na mesma panela da carne, doure quatro dentes de alho em um fio de óleo.
- Junte uma concha da água do macarrão, adicione a massa al dente e tempere com sal e pimenta.
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O que faz esse prato parecer jantar de restaurante?
A carne fica suculenta, desmanchando e cheia de sabor. O caldo do ossobuco assado no alumínio faz toda a diferença na finalização. Montando o prato, basta colocar o macarrão, o ossobuco por cima e regar com o caldinho que sobrou da carne.
Jantar de restaurante completo, bonito e acessível
Com um pouco de criatividade, qualquer um pode fazer um prato incrível gastando menos de dez reais. Essa receita mostra que não é preciso gastar muito para comer bem e impressionar no dia a dia.
- Macarrão soltinho com carne suculenta
- Prato fácil de montar
- Perfeito para economizar sem abrir mão do sabor
- Rende e agrada todo mundo
