Quer um bolo de chocolate simples, bem fofinho e com cobertura cremosa? Essa receita é perfeita para qualquer momento: lanche da tarde, café com a família ou aquela vontade de um doce rápido e fácil. O preparo é todo à mão e a cobertura de brigadeiro deixa tudo ainda mais irresistível.
- Massa fofinha e super molhadinha
- Cobertura cremosa de chocolate
- Receita prática feita à mão, sem complicação
- Ideal para todas as idades e ocasiões
Por que esse bolo de chocolate faz tanto sucesso?
O segredo está na combinação de ingredientes simples e na massa batida à mão, que deixa o bolo levinho e úmido. A cobertura de brigadeiro, fácil de espalhar, conquista todos os paladares e transforma o lanche em um momento especial.
Como fazer bolo de chocolate fofinho e rápido?
Veja o passo a passo:
- Bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar até misturar bem.
- Adicione 3/4 de xícara de chocolate 50%, misture e acrescente 1/2 xícara de óleo e 200ml de leite. Mexa até incorporar.
- Coloque 2 xícaras de farinha de trigo peneirada, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está pronto.
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Como fazer cobertura cremosa para bolo de chocolate?
Para a cobertura:
- Leve ao fogo 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 3 colheres de chocolate 50%.
- Misture até engrossar e atingir o ponto de cobertura cremosa, mas ainda mole.
- Despeje sobre o bolo ainda quente e finalize com chocolate granulado, se quiser.
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Dá para variar esse bolo de chocolate fácil?
Acrescente gotas de chocolate na massa, troque por cacau em pó para um sabor mais intenso ou use coberturas diferentes, como ganache ou calda de chocolate.
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Bolo de chocolate: o clássico que nunca falha
Simples, rápido e delicioso, esse bolo é garantia de elogios em qualquer ocasião. Sirva no café da tarde, aniversário ou sempre que quiser um doce caseiro e fácil.
- Receita testada e aprovada
- Fácil de fazer e de agradar
- Perfeito para o dia a dia
- Massa úmida e cobertura irresistível
