A vitamina E é a principal vitamina que seu corpo usa como um escudo lipossolúvel contra os danos da poluição. Ela atua como um poderoso antioxidante que protege as membranas celulares, especialmente nos pulmões, do ataque dos radicais livres gerados pelos poluentes do ar que respiramos.
A poluição ataca seu corpo através do estresse oxidativo
Quando inalamos poluentes, como a fumaça de carros e indústrias, nosso corpo é invadido por partículas finas e gases tóxicos. Esses invasores geram moléculas instáveis chamadas radicais livres, que desencadeiam um processo de dano celular conhecido como estresse oxidativo.
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O estresse oxidativo é a causa raiz de inflamações e está ligado ao desenvolvimento de doenças respiratórias, cardiovasculares e ao envelhecimento acelerado. É uma batalha invisível acontecendo dentro das suas células todos os dias, especialmente se você vive em um grande centro urbano.
Como a vitamina E funciona como um soldado na linha de frente?
A vitamina E é um antioxidante lipossolúvel, o que significa que ela se dissolve em gordura. Essa característica é sua maior vantagem, pois permite que ela se integre diretamente às membranas gordurosas que protegem cada uma de nossas células, agindo como um guarda-costas.
Quando um radical livre tenta “atacar” a célula para roubar um elétron, a vitamina E se sacrifica, doando um de seus próprios elétrons e neutralizando a ameaça. Estudos do King’s College London e Universidade de Nottingham mostraram que pessoas com níveis mais altos de vitamina E sofrem menos os efeitos negativos da poluição no pulmão.
As fontes alimentares são a forma mais segura de obter essa proteção
Obter vitamina E através da alimentação é a forma mais eficaz e segura de garantir seus benefícios. A natureza oferece essa proteção em alimentos que também contêm outros nutrientes que trabalham em sinergia, como a vitamina C, que ajuda a “recarregar” a vitamina E depois que ela neutraliza um radical livre.
A suplementação em altas doses, por outro lado, pode ser arriscada e só deve ser feita com orientação médica. Para fortalecer seu escudo natural, inclua na sua dieta alimentos ricos nesta vitamina, como:
- Sementes de girassol e amêndoas;
- Avelãs, amendoim e castanhas;
- Espinafre e brócolis;
- Abacate e azeite de oliva extra virgem.
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A vitamina E sozinha é suficiente para combater a poluição?
Embora a vitamina E seja uma protagonista na defesa antioxidante, ela não trabalha sozinha. Um estilo de vida saudável e uma dieta rica em uma variedade de antioxidantes são fundamentais para uma proteção completa contra os danos ambientais. Ela é a primeira linha de defesa, mas precisa de reforços, veja abaixo o vídeo da Dermatologista Thaiane Lage:
Outros nutrientes, como a vitamina C e os carotenóides, encontrados em frutas e vegetais coloridos, formam uma rede de defesa. Portanto, a melhor estratégia não é focar em um único nutriente, mas sim em um padrão alimentar diversificado e colorido. A proteção contra a poluição é um trabalho de equipe:
- A vitamina E protege as membranas celulares (gordura);
- A vitamina C protege os fluidos corporais (água);
- Os flavonoides de frutas e vegetais oferecem suporte adicional;
- Juntos, eles criam uma defesa antioxidante mais resiliente.
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