A água com gás é vista como uma alternativa saudável aos refrigerantes, mas mitos sobre ela causar danos aos ossos e dentes ainda geram dúvidas. Médicos e especialistas em nutrição esclarecem que, para a maioria das pessoas, é uma opção hidratante e segura, com pouquíssimos riscos associados.
A água com gás realmente prejudica o esmalte dos dentes?
A preocupação com a saúde dos dentes surge porque a carbonatação cria ácido carbônico, tornando a bebida levemente ácida. No entanto, segundo MouthHealthy, a água com gás natural é minimamente erosiva e representa um risco muito baixo para o esmalte dental, especialmente quando comparada a refrigerantes e sucos, que são centenas de vezes mais ácidos, veja abaixo o vídeo do canal lifesaudavel em que o Renato Cariani comenta se a água com gás faz mal:
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O risco pode aumentar em águas com adição de sabores cítricos, como limão, que aumentam a acidez. Mesmo assim, para a maioria das pessoas, a saliva consegue neutralizar essa acidez rapidamente. O consenso é que o benefício da hidratação supera em muito o risco mínimo de erosão.
Ela pode enfraquecer os ossos e causar osteoporose?
O mito de que a água com gás enfraquece os ossos é um dos mais difundidos, mas é falso. Essa confusão vem de estudos que associaram o consumo de refrigerantes do tipo cola a uma menor densidade óssea, mas a causa apontada foi o ácido fosfórico presente nessas bebidas, um ingrediente que não existe na água com gás, e abaixo o Dr.Drauzio Varella tirando a dúvida se água com gás faz ou não mal a saúde:
A Dra. Samira Posses – Urologista também tirou dúvidas sobre o assunto:
Pesquisas rigorosas, incluindo um estudo famoso da Universidade de Harvard, não encontraram nenhuma ligação entre o consumo de água carbonatada e o risco de fraturas ou osteoporose. Portanto, pode beber sem medo. O que importa para a saúde óssea é o cálcio, não a carbonatação:
- A água com gás não contém ácido fosfórico, o vilão dos ossos;
- Estudos científicos não mostram correlação entre seu consumo e a perda de densidade óssea;
- A hidratação, inclusive com água gaseificada, é benéfica para a saúde geral;
- A confusão foi criada pela associação incorreta com refrigerantes.
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A água com gás hidrata tanto quanto a água natural?
Sim, a água com gás hidrata o corpo de forma tão eficaz quanto a água sem gás. O dióxido de carbono dissolvido na água não interfere na capacidade do organismo de absorver o H₂O. Do ponto de vista da hidratação, as duas são perfeitamente equivalentes.
Para algumas pessoas, as bolhas podem até tornar a água mais interessante e palatável, o que pode incentivá-las a beber mais líquidos ao longo do dia e, consequentemente, a se manterem mais bem hidratadas. A única ressalva é que a sensação de saciedade causada pelo gás pode fazer com que algumas pessoas bebam um volume menor de uma só vez.
E sobre o inchaço e os problemas digestivos?
O único contraponto real da água com gás está relacionado ao seu efeito no sistema digestivo de pessoas sensíveis. O gás carbônico pode, de fato, causar inchaço, arrotos e desconforto abdominal em alguns indivíduos, especialmente naqueles que já sofrem com condições como a Síndrome do Intestino Irritável (SII).
É importante notar que a água com gás não causa essas condições, mas pode exacerbar os sintomas em quem já tem predisposição. Se você não sente nenhum desconforto, não há motivo para preocupação. Fique atento se você:
- Tem diagnóstico de Síndrome do Intestino Irritável (SII);
- Sofre de refluxo gastroesofágico, pois o gás pode aumentar a pressão no estômago;
- Sente inchaço ou desconforto abdominal com frequência;
- Percebe que os sintomas pioram após consumir bebidas gaseificadas.
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