Ao tomar café com canela, você combina os efeitos estimulantes da cafeína com as potentes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias da especiaria. Essa mistura pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e a proteger o corpo contra o estresse oxidativo, transformando sua bebida matinal em um aliado da saúde.
Uma poderosa combinação de antioxidantes para proteger seu corpo
Tanto o café quanto a canela são extremamente ricos em antioxidantes, especialmente polifenóis. Esses compostos combatem os radicais livres, moléculas instáveis que causam danos às células e contribuem para o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas.
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Ao juntá-los, você cria uma bebida com uma capacidade antioxidante superior. Essa sinergia ajuda a reduzir a inflamação e a proteger seu organismo em nível celular, oferecendo um benefício que vai muito além do simples aumento de energia pela manhã.
A canela pode realmente ajudar no controle do açúcar no sangue?
Um dos benefícios mais estudados da canela é seu potencial para auxiliar no controle da glicemia. Estudos sugerem que compostos na canela podem imitar a ação da insulina e aumentar a sensibilidade das células a este hormônio, facilitando a entrada de glicose para ser usada como energia.
Isso significa que adicionar canela ao café pode ajudar a atenuar os picos de açúcar no sangue, especialmente após uma refeição rica em carboidratos. No entanto, é fundamental entender que ela funciona como um coadjuvante e não substitui tratamentos médicos para diabetes. Seus principais mecanismos de ação são:
- Melhora da sensibilidade à insulina;
- Redução da velocidade com que o estômago se esvazia após as refeições;
- Bloqueio de enzimas digestivas, diminuindo a absorção de carboidratos;
- Atividade antioxidante que protege as células do pâncreas.
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Efeito combinado no metabolismo e na função cerebral
A cafeína é um estimulante bem conhecido que melhora o foco, a concentração e pode dar um impulso temporário ao metabolismo. A canela, por sua vez, também tem sido associada em alguns estudos a um leve efeito termogênico, que é a capacidade do corpo de produzir calor e queimar calorias.
Combinados, eles podem potencializar a clareza mental e a disposição. O Dr. Josh Axe, um conhecido especialista em medicina natural, destaca que a canela pode melhorar a função cognitiva, protegendo os neurônios e ajudando a manter a mente afiada.
Existe um lado negativo? O tipo de canela faz toda a diferença
Sim, é preciso ter atenção, pois nem toda canela é igual. Existem dois tipos principais: a Canela Cassia (mais comum e barata) e a Canela do Ceilão (Ceylan), conhecida como “canela verdadeira”. A variedade Cassia contém altos níveis de cumarina, um composto que, em excesso, pode ser tóxico para o fígado, veja abaixo o médico do canal drdanieltales:
O consumo diário e em grandes quantidades de canela Cassia não é recomendado. Portanto, para usufruir dos benefícios com segurança, o ideal é optar pela canela do Ceilão, que possui quantidades insignificantes de cumarina. A moderação é a chave:
- Canela Cassia: Use com moderação devido à alta concentração de cumarina;
- Canela do Ceilão: Mais segura para consumo regular e diário;
- Dose recomendada: Limite o consumo a cerca de uma colher de chá por dia;
- Atenção: Pessoas com doenças hepáticas devem consultar um médico antes de consumir canela regularmente.
Gostou de descobrir como dar um upgrade na sua xícara de café? Compartilhe essa dica saudável com quem também ama essa combinação de sabores!
