A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) tomou uma decisão significativa para proteger a saúde dos consumidores brasileiros. Em abril de 2024, foi emitida a Resolução-RE nº 1.363, proibindo a comercialização e garantindo o recolhimento de marcas de biscoitos largamente consumidos no Brasil. A medida foi tomada após a detecção de fragmentos de metais nos produtos, representando um risco considerável à saúde pública.
Essa ação foi uma resposta ao alerta emitido pelo Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) da União Europeia, que identificou a presença de materiais metálicos em lotes específicos de biscoitos importados para o Brasil. A decisão da Anvisa visa assegurar que os consumidores não sejam expostos a produtos perigosos, protegendo sua saúde e bem-estar.
A presença de metais em alimentos: quais os riscos?
Quando fragmentos de metais são encontrados em alimentos, eles representam uma ameaça potencial aos consumidores. Esses fragmentos podem causar danos físicos, como feridas no trato digestivo, além de intoxicações que podem variar em severidade. A ingestão desses materiais pode levar a complicações de saúde, dependendo do tamanho e da composição dos fragmentos envolvidos.
Adicionalmente, a presença de metais em produtos alimentícios levanta preocupações sobre os padrões de controle de qualidade e segurança em vigor. No contexto de alimentos importados, como os mencionados no caso dos biscoitos, as agências reguladoras, incluindo a Anvisa, desempenham papel essencial na inspeção e retirada de produtos potencialmente nocivos das prateleiras.
Por que a colaboração internacional é essencial?
A colaboração entre instituições de segurança alimentar em diferentes países, como a Anvisa e o RASFF, demonstra ser crucial em um mercado alimentício globalmente integrado. Essa cooperação permite a troca rápida de informações sobre riscos alimentares emergentes, facilitando ações coordenadas para minimizar danos potenciais ao público em geral.
Com esse sistema de alerta, os países são capazes de reagir de forma mais eficiente, implementando medidas preventivas como proibições e recolhimentos de produtos. A importância de monitorar continuamente os padrões de segurança alimentar e revisar regulamentos é essencial para atender aos desafios de um mercado constantemente evoluindo.
O que diz a empresa?
“Somos importadores de produtos alimentícios em grande escala e, portanto, temos uma relação muito próxima com nossos fornecedores.
Ao receber a notificação da ANVISA, em abril de 2024 sobre o produto não conforme em questão, que, por sinal, é comercializado globalmente, já havíamos sido notificados também pelo fabricante. Deste modo, antes mesmo de chegar ao nosso CD (Centro de Distribuição), já havíamos contratado uma empresa especializada para a incineração dos lotes em questão, tão logo eles estivessem em nosso CD. Nenhum item foi comercializado aos consumidores.
O Verdemar se pautou na RDC 655/2022 da ANVISA, que trata do recolhimento de alimentos e sua comunicação à ANVISA e aos consumidores. Todos os prazos foram rigorosamente cumpridos, assim como os procedimentos indicados foram rigorosamente seguidos para a conclusão deste processo com total transparência e rigor da lei. A ANVISA foi comunicada de todo o processo, com os devidos anexos pertinentes e comprobatórios de cada etapa.”